Rotari Cuvée 28+ is gemaakt van uitsluitend de Chardonnay druif. Dit in combinatie met een extreem lange lagering van 36 maanden op fles (sur latte) geeft een grote complexiteit aan de wijn met een zeer fijne mousse. Geweldige mousserende wijn uit het noorden van Italië verpakt in een geschenkdoos met twee originele glazen.