Een goed glas wijn kan een bijzondere ervaring zijn. Maar hoe schenk je wijn nou eigenlijk op de juiste manier in? In deze blog lees je alles wat je moet weten om een perfecte wijnervaring te creëren. Van de keuze van de juiste wijn tot het inschenken en serveren. De juiste wijn kiezen Een goed …
Het bewaren van wijn is een delicate zaak. Er zijn veel factoren die van invloed zijn op de kwaliteit en smaak van de wijn. Eén van deze factoren is licht. Wijn wordt het beste bewaard in het donker en in deze blog gaan we uitleggen waarom. Licht kan wijn beschadigen Licht kan wijn beschadigen op …
Waarom kun je wijn het beste in het donker bewaren Lees verder »
Wijn is een van de meest populaire drankjes ter wereld en wordt vaak geserveerd op feestjes en andere sociale bijeenkomsten. Het kiezen van de juiste wijn voor je feestje kan een uitdaging zijn, vooral als je niet bekend bent met de verschillende soorten wijn die beschikbaar zijn. In deze blog bespreken we enkele tips en …
Het verschil tussen Spaanse en Franse wijnen is complex en kan variëren afhankelijk van de specifieke regio’s en druivensoorten. Over het algemeen zijn er echter enkele belangrijke verschillen tussen deze twee wijnlanden. Franse wijnen staan bekend om hun elegantie, verfijning en complexiteit. Frankrijk heeft een lange geschiedenis van wijnproductie en heeft een aantal van de …
Spaanse en franse wijnen; wat zijn de verschillen? Lees verder »
Er is niet één antwoord op de vraag: ‘hoe lang kan je geopende wijn bewaren’. Dit ligt aan een verschillende factoren. Zet in ieder geval niet de wijn voor een raam, dan gaat de kwaliteit wel erg snel naar beneden. Zonlicht en flessen wijn zijn geen goede vrienden. Kies voor je wijnopslag bij voorkeur een …
Het feestje is net even te gezellig en iemand let niet op…Een ongelukje met rode wijn kan natuurlijk gebeuren, geknoei op je mooie kleding. Hoe kan je een rode wijn vlek verwijderen? Ga in ieder geval niet wrijven want dan maak je het alleen maar erger. Boos worden heeft geen zin, blijf vooral kalm. Handel snel, …
Een klassieke rode wijn saus, het klinkt als iets wat je zou tegenkomen op de menukaart van een fancy restaurant. Of iets wat in de winter bij een chique diner met de schoonfamilie wordt geserveerd. Maar het hoeft geen winter te zijn, en ook niet moeilijk om een heerlijk klassieke rode wijn saus te maken. …
Maak indruk met dit heerlijke klassieke rode wijn saus recept Lees verder »
Realisatie: Nick Bennink
